*Si le restaurant est plein, pensez à contrôler la disponibilité de notre autre restaurant Cow Fusion ou à nous appeler.

Réserver une table en ligne

*Si le restaurant est plein, pensez à contrôler la disponibilité de notre autre restaurant La Collégiale ou à nous appeler.

Réserver une table

*Si l'un de nos restaurants est plein, pensez à contrôler la disponibilité de l'autre restaurant ou à nous appeler.

Livraison à domicile / commande à l'emporter

Niché au coeur de la cité historique, cet endroit se découvre comme un secret. A seulement quelques minutes du centre-ville, une superbe terrasse vous attend au pied du Château.

Venez profiter d'un cadre unique pour déguster un tartare ou autre plat savoureux.

Menu de la semaine

Du 7 au 10 mai 2024

(hors ascension, 9 mai 2024)

************

Servi avec salade ou soupe

Joues de boeuf confites à basse température

accompagnées de perles de couscous & pak choï

UNIQUEMENT LE MIDI

CHF 21.00

Découvrir notre carte En savoir plus sur La Collégiale

Button
Button
Button

Situé à 5 minutes de son grand frère: le café de la Collégiale, anciennement un bistrot de quartier le Cow se veut moderne et audacieux, il propose une cuisine pleine de saveurs et d'épices.

Evidemment vous retrouverez les fameux tartares de la collégiale et quelques surprises en plus.

Menu de la semaine

Du 29 Avril au 03 Mai 2024

************

Servi avec salade ou soupe

Brochettes de volaille marinées

Sauce tzatziki

salade de pommes de terres à la grecque

CHF 21.00

Poof

Tartare du mois

MAI 2024

************

TARTARE CUBA

Chutney de banane

Ananas frais

Citron vert

Piments

Mélange d’épices cubaines

Rhum

Oignons rouges

CHF 39.-

Découvrir notre carte En savoir plus sur Cow Fusion

Button
Button
Button

Niché au coeur de la cité historique, cet endroit se découvre comme un secret. A seulement quelques minutes du centre-ville, une superbe terrasse vous attend au pied du Château.

Venez profiter d'un cadre unique pour déguster un tartare ou autre plat savoureux.

Découvrir notre carte En savoir plus sur La Collégiale

Menu de la semaine

Du 7 au 10 mai 2024

(hors ascension, 9 mai 2024)

************

Servi avec salade ou soupe

Joues de boeuf

confites à basse température

accompagnées de

perles de couscous & pak choï

UNIQUEMENT LE MIDI

CHF 21.00

Titre de la diapositive

Écrivez votre légende ici

Bouton
Titre de la diapositive

Écrivez votre légende ici

Bouton

Situé à 5 minutes de son grand frère : le café de la Collégiale, anciennement un bistrot de quartier le Cow se veut moderne et audacieux, il propose une cuisine pleine de saveurs et d'épices.

Evidemment vous retrouverez les fameux tartares de la collégiale et quelques surprises en plus.

Découvrir notre carte En savoir plus sur Cow Fusion