Niché au coeur de la cité historique, cet endroit se découvre comme un secret. A seulement quelques minutes du centre-ville, une superbe terrasse vous attend au pied du Château.
Venez profiter d'un cadre unique pour déguster un tartare ou autre plat savoureux.
Menu de la semaine
Du 1er au 4 avril 2025
*****
Servi avec soupe ou salade
***
Rôti de porc accompagné de
sauce moutarde à l'ancienne & thym
pommes mousseline & duo de carottes glacées
UNIQUEMENT LE MIDI
CHF 21.00
Tartare du mois
aux saveurs printanières
*****
Tartare de boeuf (CH) agrémenté de
Pesto maison à l'ail des ours 🌿
Espuma de parmesan & amandes torréfiées
Chips de saucisson neuchâtelois IGP
CHF 39.00
Menu de la semaine
Du 31 Mars au 04 Avril 2025
************
Servi avec soupe ou salade
Cuisse de poulet à la basquaise
Perles de couscous au beurre
Epinards à l’échalote
CHF 21.00
Poof
Tartare du mois
Mars 2025
************
Morilles fraiches
Espuma à l’ail des ours
Croûtons
Echalotes
CHF 42 .-
Niché au coeur de la cité historique, cet endroit se découvre comme un secret. A seulement quelques minutes du centre-ville, une superbe terrasse vous attend au pied du Château.
Venez profiter d'un cadre unique pour déguster un tartare ou autre plat savoureux.
Menu de la semaine
Du 1er au 4 avril 2025
***********
Servi avec soupe ou salade
***
Rôti de porc accompagné de
sauce moutarde à l'ancienne & thym
pommes mousseline &
duo de carottes glacées
UNIQUEMENT LE MIDI
CHF 21.00
Tartare du mois
aux saveurs printanières
*****
Tartare de boeuf (CH)
Pesto maison à l'ail des ours 🌿
Espuma de parmesan
Amandes torréfiées
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Du 31 Mars au 04 Avril 2025
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Servi avec soupe ou salade
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Mars 2025
************
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Espuma à l’ail des ours
Croûtons
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chf 42 .-C
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