# La Collégiale et Cow Fusion

Le Café de la Collégiale et son petit frère Cow Fusion vous proposent une grande sélection de tartares. Tous nos tartares sont également disponibles à emporter.

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- [Cow Fusion](https://www.cafedelacollegiale.ch/cow-fusion): Découvrez le Cow Fusion à Neuchâtel. Une cuisine moderne et audacieuse : nos célèbres tartares revisités avec des épices du monde et le fameux Sushi Tartare.

- [La Collégiale](https://www.cafedelacollegiale.ch/la-collegiale): Restaurant historique au pied du Château de Neuchâtel. Savourez nos tartares à deux pas de la Tour du Fantastique. Terrasse unique et cuisine "Fait Maison".

- [Food truck](https://www.cafedelacollegiale.ch/foodtruck): Privatisez le foodtruck de la Collégiale et du Cow Fusion pour vos événements. Retrouvez nos célèbres tartares classiques et créatifs partout à Neuchâtel.

- [Rejoignez-nous](https://www.cafedelacollegiale.ch/jobs): Vous cherchez un job en restauration à Neuchâtel ? Rejoignez l'équipe dynamique du Café de la Collégiale et du Cow Fusion. Postulez dès maintenant pour nos restaurants ou le foodtruck.

- [Solidaire](https://www.cafedelacollegiale.ch/solidaire728dedb0)

- [Infos & contact](https://www.cafedelacollegiale.ch/contact): Contactez Le Café de la Collégiale et son petit frère Cow Fusion pour déguster leurs délicieux tartares, sur place ou à emporter.

- [Accueil - old](https://www.cafedelacollegiale.ch/accueil): Café de la Collégiale et Cow Fusion au cœur de Neuchâtel. Nos célèbres tartares et une cuisine "Fait Maison" sur nos terrasses historiques ou dans une ambiance moderne.